水果重金屬檢測(cè)儀@2021【專業(yè)檢測(cè)食品重金屬檢測(cè)儀器設(shè)備】

更新時(shí)間：2021-01-26

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　　水果中的重金屬包括鉛、鎘、鉻、銅、鋅等，這些重金屬主要來(lái)源是葉面肥的應(yīng)用，開花和成熟過(guò)程中催熟劑、殺菌劑和殺蟲劑，以及通過(guò)土壤對(duì)重金屬的吸收。就如這些種在路邊的果樹，在吸收土壤營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，還有凈化環(huán)境、吸收汽車尾氣中的鉛、鎘等重金屬的作用。這些果樹結(jié)出的果子，也就會(huì)受到這些重金屬的污染。

　　水果中的重金屬污染問(wèn)題直接影響人們的身體健康，重金屬的毒性主要是由于進(jìn)入人體后與蛋白酶上的“SH”基團(tuán)結(jié)合，使蛋白質(zhì)變性，影響蛋白質(zhì)酶的結(jié)構(gòu)和功能。鉛會(huì)損害人體各種神經(jīng)系統(tǒng)，造血系統(tǒng);汞損害腎臟，使腎功能衰竭;砷損害毛細(xì)血管，直接影響肝、腎、心等器官。所以，測(cè)定水果中重金屬元素的方法受到重視。測(cè)定水果中重金屬的方法有氫化物發(fā)生原子吸收光譜法、冷原子吸收光譜法、石墨爐原子吸收光譜法、氫化物發(fā)生原子熒光光譜法、電感耦合等離子體質(zhì)譜法等。其中，電感耦合等離子體質(zhì)譜技術(shù)具有檢出限低、動(dòng)態(tài)范圍寬、可進(jìn)行同位素分析、單元素和多元素同時(shí)分析等特點(diǎn)，應(yīng)用電感耦合等離子體質(zhì)譜技術(shù)測(cè)定水果中的重金屬效果好。

　　1.儀器能同時(shí)檢測(cè)大米、糧食、糧食制品、飼料、飼料原料中重金屬鎘、鉛等指標(biāo)。

　　2.具有免疫層析膠體金檢測(cè)快速檢測(cè)分析方法，可擴(kuò)展檢測(cè)真菌毒素、農(nóng)藥殘留，系統(tǒng)采用手提或拉桿設(shè)計(jì)，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)的需求。

　　3.內(nèi)置操作系統(tǒng)，一體式電腦控制，無(wú)需外接電腦，能耗≦15W，檢測(cè)數(shù)據(jù)和位置信息可發(fā)送至網(wǎng)絡(luò)或數(shù)據(jù)平臺(tái)，能夠與各類監(jiān)測(cè)信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接。配合信息管理平臺(tái)進(jìn)行區(qū)域安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，方便食品安全問(wèn)題預(yù)估、預(yù)警。

　　4.內(nèi)置無(wú)線傳輸模塊，USB接口，RS232接口，以太網(wǎng)口，數(shù)據(jù)既可通過(guò)無(wú)線和有線連接傳輸，可添加內(nèi)置GPS定位模塊，可實(shí)時(shí)定位。

　　5.檢測(cè)儀尺寸：儀器重量3.0kg，7寸彩色電阻觸摸顯示屏，內(nèi)存：≥2.05GB，內(nèi)置微型打印機(jī)，無(wú)需外接打印設(shè)備即可現(xiàn)場(chǎng)打印數(shù)據(jù)。

　　6.220V電源，車載電源，適合野外現(xiàn)場(chǎng)操作。

　　7.完備的數(shù)據(jù)庫(kù)功能(實(shí)時(shí)顯示，存儲(chǔ)/20000個(gè)以上測(cè)試結(jié)果、分析、導(dǎo)出、打印、處理檢測(cè)數(shù)據(jù))，膠體金檢測(cè)卡模塊儲(chǔ)存記錄有檢測(cè)時(shí)間、檢測(cè)單位、檢測(cè)人員、檢測(cè)項(xiàng)目、樣品編號(hào)、檢測(cè)結(jié)果、參考值等。

　　8.免疫層析膠體金檢測(cè)模塊

　　(1)采用掃描成像技術(shù)及免疫層析膠體金技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)重金屬(鎘、鉛)快速定量檢測(cè)分析;

　　(2)檢測(cè)卡卡槽：≤8×2×0.5cm，檢測(cè)方式：掃描，掃描精度CV≤1.0%，檢測(cè)時(shí)間≤5秒，測(cè)量重復(fù)性≤3%，光源：獨(dú)立穩(wěn)定恒流光源，探測(cè)器：超敏光電傳感器。

　　(3)標(biāo)準(zhǔn)曲線錄入方式：每批檢測(cè)卡試劑盒配有標(biāo)準(zhǔn)曲線ID卡，標(biāo)準(zhǔn)曲線錄入采用自動(dòng)讀取，檢測(cè)過(guò)程無(wú)需準(zhǔn)備標(biāo)準(zhǔn)品或質(zhì)控品校準(zhǔn)，操作簡(jiǎn)單;

　　(4)檢測(cè)卡采用兩線法設(shè)計(jì)，定量檢測(cè)精密度(cv)：檢測(cè)卡批內(nèi)小于15%、批間小于20%，檢測(cè)卡采用塑料單卡獨(dú)立包裝，防止檢測(cè)條因暴露于環(huán)境而被污染且便于使用和保存，有效期：常溫保存6個(gè)月有效，2-8℃保存1年有效;

　　(5)前處理方法統(tǒng)一：重金屬鎘和重金屬鉛前處理方法統(tǒng)一，可一次提取分別檢測(cè)，提升效率;

　　(6)重金屬鎘、鉛檢測(cè)產(chǎn)品具有糧食系統(tǒng)國(guó)家-級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)產(chǎn)品評(píng)價(jià)報(bào)告。

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